Recette Moderne

Mini Croque-Monsieur Apéritif : Une Recette Savoureuse et Facile 🥪🍽️ Ingredients: - Pain de mie - Fromage emmental ou gruyère - Tranches de jambon - Beurre - Lait - Œufs - Moutarde - Sel et poivre Instructions: 1. Préchauffez votre four à 200°C. 2. Dans un bol, mélangez les œufs, un peu de lait, la moutarde, le sel et le poivre. 3. Beurrez une tranche de pain de mie d’un côté. 4. Disposez la tranche sur une plaque de cuisson, côté beurré vers le bas. 5. Ajoutez une couche de jambon, puis une couche de fromage émincé. 6. Placez une autre tranche de pain par-dessus, en répétant l'opération pour former plusieurs mini croque-monsieur. 7. Badigeonnez le dessus des croque-monsieur avec le mélange d'œufs. 8. Enfournez pendant environ 10 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants. 9. Servez chaud et dégustez vos mini croque-monsieur apéritifs. Nutritional Information: Chaque mini croque-monsieur contient environ 150 calories, 9g de protéines, et 10g de matières grasses. Time: Temps de préparation : 15 minutes | Temps de cuisson : 15 minutes #restaurant #food #foodie #instafood #foodlover #dinner #foodstagram #instagood #delicious #foodphotography #yummy #foodblogger #chef #love #lunch #foodies #hotel #pizza #bar #easyrecipes #snacks #appetizers #partyfood #homemade #tasty #recettesfaciles #miam #foodlovers #cheese

Minis brownies ultra fondant Ingrédients : 4 oeufs 100g de cassonade 100g de sucre blanc 260g de chocolat noir 160g de beurre 100g de farine 15g de cacao amer . Le nappage : 240g de chocolat au lait 80g de pralin 80g d’huile de tournesol Réalisation: faire fondre le chocolat au lait au micro onde par tranche de 30s, une fois fondu y ajouter l’huile. Bien mélanger, verser ensuite le pralin. Laisser tiédir avant de napper les brownies. . . #brownies #brownierecipe #recipe #recette #fyp #virale #pourtoi #dessert #desserts #recettefacile #yummy #miam #desserttiktok #chocolat #brownies

french language directely (important) Fondue dEndives Crémeuse aux Saucisses Fumées 🍽️✨ Ingredients: - 4 endives - 200 g de saucisses fumées - 250 ml de crème fraîche - 100 g de fromage râpé (type gruyère) - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - Sel et poivre au goût - 1 gousse d'ail - 1 cuillère à café de muscade Instructions: 1. Lavez les endives et coupez-les en deux dans le sens de la longueur. 2. Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'ail émincé et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit doré. 3. Ajoutez les saucisses fumées coupées en rondelles et faites-les dorer pendant quelques minutes. 4. Incorporez les endives dans la poêle et laissez cuire pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'elles commencent à ramollir. 5. Versez la crème fraîche sur les endives et les saucisses, puis ajoutez le fromage râpé. 6. Assaisonnez avec sel, poivre, et muscade. Mélangez bien pour que le fromage fonde et que le mélange soit homogène. 7. Laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes, jusqu'à ce que les endives soient tendres et la sauce soit crémeuse. 8. Servez chaud, accompagné de pain frais. Nutritional Information: Cette recette contient environ 450 calories par portion, avec 20 g de protéines et 35 g de graisses, offrant un plat réconfortant et nourrissant. Time: Preparation time: 15 minutes | Cooking time: 20 minutes #restaurant #food #foodie #instafood #foodlover #dinner #foodstagram #instagood #delicious #foodphotography #yummy #foodblogger #chef #love #lunch #foodies #hotel #pizza #bar #easyrecipes #FrenchCuisine #saucisse #endives #cremeuse #platregale #mijote #gourmand #recettefacile #fromage

🥦 Brocolis Rôtis au Citron et au Gingembre, Feta Grillé et Pistaches : Le Twist Méditerranéen qui Va Révolutionner Vos Légumes ! 🥦 Ingrédients : - 1 citron - 100 g de feta - 1 cuillère à soupe de pistaches - 500 g de brocolis - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 morceau de gingembre frais - Sel et poivre au goût Instructions : 1. Préchauffez votre four à 200°C (390°F). 2. Lavez et coupez les brocolis en petits morceaux. 3. Dans un grand bol, mélangez les brocolis avec l'huile d'olive, le sel, le poivre et le gingembre râpé. 4. Étalez les brocolis sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. 5. Enfournez les brocolis pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés. 6. Pendant ce temps, émiettez la feta et préparez les pistaches en les hachant grossièrement. 7. Une fois les brocolis cuits, ajoutez la feta émiettée, les pistaches hachées et le jus du citron. Remuez délicatement. 8. Servez chaud et savourez ce délice méditerranéen ! Informations nutritionnelles : Cette recette est riche en fibres provenant des brocolis et des pistaches, elle apporte également des protéines grâce à la feta. Environ 320 calories par portion, avec un bon équilibre entre protéines et graisses saines. Temps : Temps de préparation : 15 minutes | Temps de cuisson : 20 minutes #restaurant #food #foodie #instafood #foodlover #dinner #foodstagram #instagood #delicious #foodphotography #yummy #foodblogger #chef #love #lunch #foodies #hotel #pizza #bar #easyrecipes #healthyfood #vegetarian #cooking #recipes #broccoli #mediterranean #feta #pistachios #ginger

Gratin de Noix de Saint-Jacques et Crevettes 🎉🍤 Ingredients: - 200 g de crevettes décortiquées - 300 g de noix de Saint-Jacques - 1 échalote - 200 ml de crème fraîche - 100 g de fromage râpé - 2 cuillères à soupe de beurre - 1 cuillère à soupe de jus de citron - Sel et poivre au goût - Persil frais pour la garniture Instructions: 1. Préchauffez votre four à 180 °C. 2. Dans une poêle, faites fondre le beurre à feu doux et ajoutez l'échalote émincée. Faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit translucide. 3. Ajoutez les noix de Saint-Jacques et les crevettes dans la poêle. Faites sauter pendant 3 à 4 minutes jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées. 4. Incorporez la crème fraîche et le jus de citron dans la poêle. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Laissez mijoter pendant 2 minutes. 5. Versez le mélange dans un plat à gratin et saupoudrez de fromage râpé sur le dessus. 6. Enfournez le gratin et faites cuire pendant 15 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit bien doré. 7. Servez chaud, garni de persil frais. Nutritional Information: Ce gratin est riche en protéines grâce aux noix de Saint-Jacques et aux crevettes, il contient également des bonnes graisses de la crème. Environ 400 calories par portion. Time: Preparation time: 15 minutes | Cooking time: 15 minutes #restaurant #food #foodie #instafood #foodlover #dinner #foodstagram #instagood #delicious #foodphotography #yummy #foodblogger #chef #love #lunch #foodies #hotel #pizza #bar #easyrecipes #gourmet #seafood #festif #recettefacile #noixdesaintjacques #crevettes #gratin #platprincipal #faitmaison

Potée Auvergnate Maison : Un Plat Chaleureux et Réconfortant 🍲❤️ Ingredients: - 1 kg de viande de porc (échine ou épaule) - 4 carottes - 1 chou vert - 4 pommes de terre - 200 g de lardons - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 1 litre de bouillon de légumes - Sel et poivre au goût - Thym et laurier Instructions: 1. Dans une grande cocotte, faites revenir les lardons et l'oignon émincé jusqu'à ce qu'ils soient joliment dorés. 2. Ajoutez la viande de porc coupée en gros morceaux. Faites dorer la viande de tous les côtés. 3. Épluchez et coupez les carottes et les pommes de terre en morceaux, puis ajoutez-les à la cocotte. 4. Incorporez le chou vert découpé en quartiers, les gousses d'ail écrasées, le thym et le laurier. 5. Versez le bouillon de légumes dans la cocotte, assaisonnez de sel et de poivre puis remuez délicatement. 6. Couvrez la cocotte et laissez mijoter à feu doux pendant environ 2 heures, jusqu'à ce que la viande soit tendre et que les saveurs soient bien mélangées. 7. Servez chaud dans des assiettes creuses avec un peu de pain pour éponger le délicieux bouillon. Nutritional Information: Cette potée contient environ 450 calories par portion, avec 30 g de protéines, 25 g de lipides et 35 g de glucides. Time: Temps de préparation: 20 minutes | Temps de cuisson: 120 minutes #restaurant #food #foodie #instafood #foodlover #dinner #foodstagram #instagood #delicious #foodphotography #yummy #foodblogger #chef #love #lunch #foodies #hotel #pizza #bar #easyrecipes #cuisinefrançaise #recetteauthentique #platfamilial #comfortfood #miam #mangersain #vegetarian #recettebio #repasmaison #healthyfood

Bœuf Sauté aux Oignons 🍖🧅: Une Recette Rapide et Délicieuse Ingrédients: - 500 g de bœuf (émincé) - 3 oignons (moyens, coupés en rondelles) - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 gousse d'ail (écrasée) - 1 cuillère à café de thym - 1 cuillère à café de sel - 1/2 cuillère à café de poivre - 100 ml de bouillon de viande - 1 cuillère à soupe de sauce soja (optionnel) Instructions: 1. Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. 2. Ajoutez les oignons et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés et caramélisés, environ 5 à 7 minutes. Remuez régulièrement. 3. Incorporez l'ail écrasé, le thym, le sel et le poivre. Mélangez bien et laissez cuire pendant encore 2 minutes. 4. Ajoutez le bœuf émincé dans la poêle. Faites cuire jusqu'à ce qu'il soit bien doré, environ 5 à 6 minutes. 5. Versez le bouillon de viande et la sauce soja (si utilisée) dans la poêle. Mélangez et laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes, jusqu'à ce que la sauce ait légèrement épaissi. 6. Servez chaud, accompagné de riz ou de pâtes pour un repas complet et savoureux. Informations Nutritionnelles: Cette recette contient environ 400 calories par portion, avec 30 g de protéines et 20 g de graisses. Temps: Temps de préparation: 10 minutes | Temps de cuisson: 20 minutes #restaurant #food #foodie #instafood #foodlover #dinner #foodstagram #instagood #delicious #foodphotography #yummy #foodblogger #chef #love #lunch #foodies #hotel #pizza #bar #easyrecipes #beef #onions #quickrecipes #tasty #homecooking #familymeal #savory #cooking #lifestyle

Meilleur moelleux au chocolat de l’univers😋 #miam #recette #virale #fypシ゚viral #recettefacile #yummy #pourtoi #cookiesoftiktok #dessertfacile #dessert #fyp #recipe #gourmand #gateauxchocolat #chocolat

Rouelle de Porc Mijotée au Vin Blanc et Carottes Fondantes 🍷🥕 Ingredients: - 1,5 kg de rouelle de porc - 4 carottes - 250 ml de vin blanc - 2 oignons - 3 gousses d'ail - 1 bouquet garni - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - Sel et poivre au goût Instructions: 1. Préchauffez votre four à 160 degrés Celsius. 2. Dans une grande cocotte, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. 3. Ajoutez la rouelle de porc et faites-la dorer de tous les côtés pendant environ 10 minutes. 4. Retirez la viande et réservez-la. Dans la même cocotte, ajoutez les oignons émincés et l'ail haché, faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides. 5. Remettez la rouelle de porc dans la cocotte, ajoutez les carottes coupées en rondelles, le vin blanc et le bouquet garni. 6. Salez et poivrez à votre goût, puis couvrez la cocotte. 7. Enfournez pour environ 2 heures, en arrosant la viande régulièrement avec le jus de cuisson. 8. Vérifiez la cuisson; la viande doit être tendre et les carottes fondantes. 9. Servez chaud avec un peu de jus de cuisson et un accompagnement de purée ou de riz. Nutritional Information: Cette recette contient environ 550 calories par portion, 35 g de protéines et 22 g de matières grasses. Time: Temps de préparation: 15 minutes | Temps de cuisson: 2 heures #restaurant #food #foodie #instafood #foodlover #dinner #foodstagram #instagood #delicious #foodphotography #yummy #foodblogger #chef #love #lunch #foodies #hotel #pizza #bar #easyrecipes #deliciousfood #reciperesource #homemade #flavors #meatlover #cookingtips #kitchen #porkrecipes #vinblanc #frenchcuisine

Rouelle de Porc Mijotée au Vin Blanc 🍷🥩 Ingrédients: - 1 kg de rouelle de porc - 500 ml de vin blanc sec - 3 carottes - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 1 bouquet garni - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - Sel et poivre au goût Instructions: 1. Commencez par couper la rouelle de porc en morceaux de 3 cm. Assaisonnez avec du sel et du poivre. 2. Dans une grande cocotte, chauffez l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez les morceaux de porc et faites-les dorer de tous les côtés. 3. Émincez les oignons et hachez les gousses d'ail. Ajoutez-les à la cocotte et laissez cuire jusqu'à ce qu'ils soient translucides. 4. Pendant ce temps, épluchez les carottes et coupez-les en rondelles. Ajoutez-les à la cocotte. 5. Versez le vin blanc et ajoutez le bouquet garni. Remuez le tout et portez à ébullition. 6. Réduisez le feu, couvrez et laissez mijoter pendant environ 2 heures jusqu'à ce que la viande soit tendre. 7. Goûtez et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire. Servez chaud avec des pommes de terre ou du pain frais. Informations Nutritionnelles: La rouelle de porc mijotée au vin blanc apporte environ 350 calories par portion, avec environ 25 g de protéines et 20 g de matières grasses. Temps: Temps de préparation: 15 minutes | Temps de cuisson: 2 heures #restaurant #food #foodie #instafood #foodlover #dinner #foodstagram #instagood #delicious #foodphotography #yummy #foodblogger #chef #love #lunch #foodies #hotel #pizza #bar #easyrecipes #vinblanc #rouelledeporc #mijoté #recettesimples #cuisinefrançaise #platprincipal #comfortfood #gourmand #recettefacile #cuisinemaison

None

Vol-au-Vent au Poulet et Champignons 🍗🍄 Ingredients: - 4 pâtes feuilletées prêtes à l'emploi - 300 g de blancs de poulet - 150 g de champignons de Paris - 1 oignon - 20 cl de crème fraîche - 2 cuillères à soupe de beurre - 1 cuillère à soupe de farine - 1 verre de bouillon de volaille - Sel et poivre au goût - Persil frais pour la garniture Instructions: 1. Préchauffez votre four à 200°C. 2. Dans une grande poêle, faites fondre le beurre et ajoutez l'oignon émincé. Faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide. 3. Ajoutez les blancs de poulet coupés en dés et faites dorer de tous les côtés. 4. Incorporez les champignons tranchés dans la poêle et laissez cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres. 5. Saupoudrez de farine et mélangez bien. Laissez cuire encore 2 minutes pour cuire la farine. 6. Versez le bouillon de volaille et la crème fraîche dans la poêle. Remuez jusqu'à obtenir une sauce lisse. Salez et poivrez à votre convenance. 7. Pendant ce temps, étalez les pâtes feuilletées et découpez des cercles. Utilisez une petite forme pour découper un cercle plus petit au centre d’un de vos cercles pour créer une bordure. 8. Disposez les cercles sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. 9. Une fois cuits, sortez les vol-au-vent du four et garnissez-les avec la préparation au poulet et champignons. 10. Décorez avec un peu de persil frais et servez chaud. Nutritional Information: Cette recette contient environ 450 calories par portion, avec 30 g de protéines, 25 g de graisse, et un riche apport en vitamines provenant des champignons et du poulet. Time: Temps de préparation: 20 minutes | Temps de cuisson: 30 minutes #restaurant #food #foodie #instafood #foodlover #dinner #foodstagram #instagood #delicious #foodphotography #yummy #foodblogger #chef #love #lunch #foodies #hotel #pizza #bar #easyrecipes #recette #cuisinefrançaise #gourmandise #poulet #champignons #pâtesfeuilletées #faitmaison #cookingtips