Amandine chaignot

Ma recette super facile de courge comme racontée ce matin @franceculture . . Pulpe de potimarron à la sauge . . Recette dispo sur le site de l'émission @lesbonneschoses_franceculture . . . #recette #vegetarien #vege #vg #vegetarian #recipe #courge #squash #easy #vegan #suage #reveillon #orne

{ wall paper } . . . Les truffes viennent d'arriver @sauge.auberge.percheronne .. je dis ça .. .. . . . #truffel #truffe #melano #memanosporum #truffenoire #orne #normandie #reveillon #61400

👑 La reine des tartes 👑 @amandinechaignot Amazing project waiting for a publisher.. Please DM if interested ! > Avocat Basilic < . #photoculinairecreative #culinaryphotograhy #photoculinaire #photographieculinairefrance #photographieculinaire #culinaryphotos #culinaryphoto #cheffe #womancheffe #creativecheffe #tarte #tart #avocat #avocado #avocato #avocados #avocadotart #queenoftarts

Amazing project with the most creative cheffe I ever met : @amandinechaignot Any publisher interested? Please DM one of us ! > Tarte volutes aux prunes < . #photoculinairecreative #culinaryphotograhy #photoculinaire #photographieculinairefrance #photographieculinaire #culinaryphotos #culinaryphoto #cheffe #womancheffe #creativecheffe #tarte #tart #prune #tarteauxprunes #tarteauxprunes #tarteauxprunesmaison #tarteauxprunesrouges

{ Un réveillon à réveillon } . . Merveilleuse nouvelle année ! . #normandie #orne #réveillon #mortagne #leperche #61400 #ouvertledimanche #restaurant #restaurantleperche

Sauge : la campagne rencontre la gastronomie 🌿 Amandine Chaignot s'implante en Normandie avec Sauge, un lieu alliant bistrot, table gastronomique et, à terme, chambres d'hôtes. Le projet s’ancre dans le terroir local, avec une cuisine basée sur les produits de la région et une approche durable. Une double offre pour toucher à la fois les locaux et les visiteurs extérieurs, avec une vision à long terme. 👉 Une interview à découvrir dans votre numéro 344 de décembre 2024 ! 📸 © Emilie Guelpa #lechefmagazine #lechef #cheffe #campagne #restaurant #Sauge #AmandineChaignot #Gastronomie #Perche #CuisineLocavore #SlowLife

| CONCOURS TERMINE 🎄 |⁣⁣ Bravo à @natoulinetsarrazin qui remporte l'assortiment de @amandinechaignot ! Contactez-nous en DM !⁣ ⁣ Calendrier de l’avent - JOUR 19⁣ 🌿 L’assortiment de la cheffe @amandinechaignot⁣ ⁣ Notre cheffe préférée @amandinechaignot vous gâte avec son assortiment @mykalios pour ce 19ème jour de décembre ! En jeu aujourd’hui :⁣ ▪️Huile d’olive 03 500ml⁣ ▪️Amandes grillées & salées⁣ ▪️Sel fumé⁣ ▪️Miel de pin⁣ ▪️Infusion des Montagnes⁣ ⁣⁣ Pour participer, rien de plus simple :⁣⁣ 💫 Suivre les comptes @mykalios et @amandinechaignot⁣ 💫 Liker ce post⁣⁣ 💫 Mentionner deux ami(e)s en commentaire⁣⁣ > Doublez vos chances en partageant ce concours en story ! ⁣⁣ > Un commentaire = une participation⁣⁣ ⁣⁣ Tirage au sort et résultat le vendredi 27 décembre. ⁣ Bonne chance !⁣

🧑🏼‍🍳✨ACCORD DE FÊTES : la biche en plat, par Amandine Chaignot Pour cette deuxième option de plat, Olivier Poels nous emmène au restaurant Pouliche, chez Amandine Chaignot, dans le 10ème arrondissement de Paris. Aiguisez vos couteaux pour préparer votre plus beau filet de biche, accompagné de topinambours, de poires, de châtaignes et d’un bon jus de viande. À déguster avec un Bandol, un vin assez puissant pour accompagner du gibier Ingrédients 🦌🍐 Filet de biche (ou de cerf) et ses parures pour le jus Topinambours Poires Châtaignes Oignon Feuilles d’oxalis Huile d’olive Beurre 🍴 La recette complète est à retrouver sur notre site internet (lien dans la bio) 🎥 @geof_ave #larvf #larevueduvindefrance #recette #recettedefetes #noel #chef #chefparisien #amandinechaignot #pouliche #bandol #accordmetvin #paris

Amandine Chaignot s’inspire de la campagne percheronne pour Sauge 🌳 Durant tout l’automne, elle s’est promenée dans les forêts normandes pour trouver ses produits … certains clients l’ont même aperçue sur les chemins !! #chef#cheffe#ouichef#nature#photography#foretpercheronne#campagnepercheronne#gastronomie#endehorsdeparis crédit photo : @jamierowan_studio @thomasdevardphotographie

🌿🍽️ La conversation - @amandinechaignot x Antoine Jacobsohn ✨ Dans le dernier Magazine#7 Gault&Millau, vous n’avez pas pu manquer la conversation “Pour le goût du vivant”. Un jardinier et une cheffe, un ingénieur et une cuisinière, tous deux passionnés par l'univers de l'autre. Amandine Chaignot et Antoine Jacobsohn partagent une vision commune : l'art de nourrir et de cultiver, entre terre et table. De Pouliche à Versailles, leur rencontre était inévitable. 🎥 Estelle Campet - Montage @laureen.jessika_ 📷 Hugo Clair #cuisine #potager #gastronomie #passion #cheffe #inspiration #jardinier #conversation #magazine

« Quand j’étais à Londres j’étais frustrée par la lourdeur de la structure et je me suis retrouvée complètement en décalage. Et si tu veux avoir de la liberté, pour pouvoir faire ce que tu veux sans avoir à convaincre pour être dans le vrai, Il faut que tu t’installes. C’est comme ça que je me suis dit « Allez, on y va ! » . Les Films du Cœur des Chefs, épisode 3 : @amandinechaignot : @pouliche.paris On poursuit notre calendrier de l’avent avec ce court-métrage tourné il y a 2 ans, où Amandine Chaignot partage son état d’esprit libre, sa conception d’une cuisine ouverte et joyeuse qui contamine tout le monde. . En nous faisant visiter Pouliche, où elle s’est adaptée aux pavés anciens de l’ancienne écurie, elle illustre sa vision du restaurant : « Je me rends compte que je prends plus de plaisir quand je vais dans un lieu où est accueilli comme si on était de la famille plutôt que dans un établissement très classe où tout est stérile. » . ❤️Les Films du Cœur des Chefs : En 2022, nous sommes allés parler des arts de la table chez @amandinechaignot , @lallement_arnaud , @jeansulpice , @ludovic_turac , et à @baumaniere avec @glennviel et @brandon_dehan . Une équipe de tournage a filmé nos échanges, mais certaines séquences n’avaient pas été diffusées. Nous avions recueilli des heures de rushs, que nous avons gardés précieusement. Ces cinq personnalités nous ont donné leur confiance et leurs confidences, nous voulions les partager. Alors, nous avons patiemment repris toutes les images et nous en avons construit 5 court-métrages. Ces documentaires pris sur le vif reprennent le principe d’un reportage du Coeur des Chefs : ils vous emmènent dans notre immersion en cuisine et dans nos échanges. . Production @lecoeurdeschefs / Musique @jacquesdelorenzi / Images @treizelux #lecoeurdeschefs #revue #gastronomie #amandinechaignot #pouliche #paris #identiteculinaire #transmission #chefs #film #video #courtmetrage #immersion #reflexion #affection

Let's start the week ! . . Merci @platplatplat pour tes mots si juste sur @sauge.auberge.percheronne... j'étais très émue de les lire. . . .j'en profite pour vous dire que sauge sera ouvert le 31 au dîner ... si vous voulez venir passer le réveillon à Réveillon avec nous ....😉 . . #reveillon #sauge #orne #61400 #normandie #merci #fig #revuedepresse