Le Christine

@thibaut_anger, notre directeur du restaurant depuis maintenant 3 ans 🍴 📸 @geraldinemartens #lechristine #paris6 #restaurantparis6 #mangeraparis #gastronomiefrancaise

Petite touche douceur en fin de repas ☁️ 📸 @geraldinemartens #lechristine #parisgastronomie #saintgermaindespres #paris6 #restaurantparis6 #mangeraparis

Ce que vous promet Le Christine, c’est un moment hors du temps dans une ambiance feutrée et intimiste. 📸 @geraldinemartens #lechristine #saintgermaindespres #paris6 #gastronomiefrancaise #mangeraparis #restaurantparis6

En cuisine, dressage du cabillaud de St Guénolé orchestré par notre Chef. 📸 @geraldinemartens #saintgermaindespres #restaurantparis6 #lechristine #paris6 #wine

Parfait pour vos accords, le @champagne_billecart_salmon, rosé d'assemblage et fruit des cépages de Chardonnay… Pinot Noir 55% et Chardonnay 45% 📸 @geraldinemartens #saintergermaindespres #gastronomiefrancaise #winepairingexpert #restaurantparis6 #lechristine #paris6 #wine

Comme une œuvre d’art - Le Tartare de pêche jaune, ganache au citron, biscuit beurre noisette, sorbet à la cerise noire et oxalis. 📸 @geraldinemartens #lechristine #restaurantparis6 #gastronomiefrancaise #saintgermaindespres #wine #paris6

Le Christine, c’est aussi une cave d’excellence. Sur place, n’hésitez pas à solliciter notre sommelier qui saura parfaire votre expérience. 📸 @geraldinemartens #lechristine #caveaexcellence #saintgermaindespres #restaurantparis6 #gastronomiefrancaise #wine #paris6

[À la carte] Le cabillaud de St Guénolé confit, céleri-rave rôti, sauce cresson et gingembre, citron noir, gel de ponzu 📸 @geraldinemartens #lechristine #saintgermaindespres #restaurantparis6 #gastronomiefrancaise #paris6

Le Christine vous accueille tous les jours de la semaine midis et soirs, pour une expérience de choix à la carte ou autour de Menus Dégustation, Signature et d’accords Mets & Vins. 📸 @geraldinemartens #gastronomiefrancaise #saintgermaindespres #restaurantparis6 #lechristine #paris6

À découvrir, le Roche aux Moines @domainelaureau - vin blanc cépage Chenin, arômes mirabelle, poire, notes mentholées et amples 📸 @geraldinemartens #lechristine #restaurantparis6 #gastronomiefrancaise #saintgermaindespres #wine #paris6

[Côté poisson] Le Saint-Pierre de Penmarch, courgettes rôties, amandes fraîches, huile d'estragon et Sechuan, émulsion bisque 📸 @geraldinemartens #lechristine #restaurantparis6 #gastronomiefrancaise #saintgermaindespres #wine #paris6

PULIGNY-MONTRACHET 1er cru - Blanc crémeux et mûr, aux notes de pêche blanche, de citron et de fleurs, qui s'accordera parfaitement à nos poissons 📸 @geraldinemartens #lechristine #saintgermaindespres #restaurantparis6 #Paris6 #gastronomiefrancaise #wine