♡ Lea Green ♡

🌱Linsen sind ein richtiges Powerhouse für uns Frauen - sie stecken voller Protein, Folsäure, Eisen, Zink und Magnesium - versorgen uns also mit Eiweiß, wichtigen Nährstoffen und unterstützen unsere Hormonbalance 🤸‍♀️ Gelbe und rote Linsen sind außerdem besonders gut verträglich und blitzschnell zubereitet, was sie zu einem idealen Lebensmittel für die schnelle Alltagsküche macht. . 📌Speichere dir das Rezept für dieses köstliche Daal (auch Dal oder Dhal geschrieben) also unbedingt ab und probiere es aus! 👩🏼‍🍳 Und so geht’s (2 Portionen) . 1️⃣ 2 TL Sesamöl in einem Topf/in einer tiefen Pfanne erhitzen. 2️⃣ 100 g halbierte, gehobelte Zwiebeln, 2 gehackte Knoblauchzehen und ca. 10 g aufgeriebenen Ingwer dazu geben. 1 TL Kreuzkümmel, 1 TL braune Senfsamen (optional), 1 TL geschroteten Koriander, geschrotet, 1 TL Kurkuma, 1 Prise Chiliflocken und 4 Curryblätter (optional/kann man durch 1 EL Curry oder Garam Masala ersetzen) kurz mitanrösten, bis es duftet. 3️⃣ Zutaten mit 2 EL Sojasoße ablöschen, 180 g klein geschnittene Karotten und 100 g Zucchini sowie 250 g gelbe Linsen dazu geben. 4️⃣ Zutaten mit 300 ml Wasser und 400 ml Kokosmilch aufgießen, umrühren und abgedeckt ca. 20 Minuten köcheln lassen. Bei Bedarf etwas Wasser nachgießen. 5️⃣ Daal mit dem Saft 1/2 Limette und Salz abschmecken und 1 Handvoll frischen, gehackten Koriander sowie 3 EL ungesüßten Sojajoghurt unterrühren. 6️⃣ Daal z.B. mit Reis, Quinoa oder Couscous genießen. . . . #Daal #veganprotein #proteinreicherezepte #Linsenrezepte #schnellerezepte #veganerezepte #vegandeutschland #austriavegan #Wienvegan #berlinvegan #einfachpfkanzlich #trendingfood #veganbyleagreen

☀️Anzeige| Wusstest du, dass du mit der Wahl deiner Lebensmittel und der gezielten Einnahme von bestimmten Antioxidantien deine Haut auch von innen beim Schutz vor Sonnenschäden unterstützen kannst? 👉🏻 Es gibt photoprotektive Inhaltsstoffe wie Beta-Carotin (Karotten), Lycopin (Tomaten) oder Catechine (Grüner Tee). 💪🏻Diese stärken deine Zellen und helfen, UV-bedingten Stress abzufangen. Einen besonderen Schutz bietet „Astaxanthin“ – ein kraftvolles Antioxidans, das ich im Sommer täglich einnehme. 🤌🏻 Es kann freie Radikale neutralisieren und die körpereigene Schutzbarriere der Haut stärken. ⛱️Wie ein kleiner „Sonnenschirm von innen“. Da es fettlöslich ist, nehme ich es liposomal ein – für die optimale Aufnahme. . Ein Teelöffel täglich reicht – ob pur oder im Smoothie. Ich verwende das Astaxanthin von @sunday_natural – es schmeckt gut, ist easy einzunehmen und für mich fester Bestandteil meiner Sommer-Routine geworden 😎 💚 Mit dem Code Lea10 bekommst du 10 % Rabatt 🔗 Link findest du wie immer in meiner Bio. . #sonnenschutz #astaxanthin #vegan #sundaynatural #sunprotect #berlinvegan #vegandeutschland #austriavegan #wienvegan

🍵 …und wenn dir Matcha NICHT schmeckt, dann hast du bislang wahrscheinlich die falsche Sorte getrunken! Denn wusstest du, dass ein leicht „fischig-grasiger“ Geschmack in Japan als besonderes Qualitätsmerkmal gilt 😝 Es gibt aber auch so viele milde, süße Sorten - ganz ohne „Meeresaroma“ . Es lohnt sich - Matcha ist super gesund, steckt voller Ballaststoffe & Antioxidantien, macht dich außerdem wach und fokussiert 🙌🏻 . Und wenn du Lust auf einen Matcha-Tassenkuchen hast… . 1️⃣ …verrührst du einfach 60 g Mehl, 1 EL Matcha, 15 g Kokosblütenzucker, 1 TL Backpulver, 1 EL Apfelmus (oder Joghurt), 1/2 TL Vanille, 1 TL Zitronensaft mit 60 ml Pflanzenmilch 2️⃣ …gibst das Ganze 2 Min. 15 Sek. bei 800 Watt in die Mikrowelle 3️⃣ …und kannst deinen Matcha-Tassenkuchen mit Puderzucker bestäubt genießen 😌 . Wie magst du Matcha am liebsten? ✍️ Schreibe es mir in die Kommentare . #matcha #matchafacts #matchakuchen #vegan #vegandeutschland #healthyvegan #veganaustria #Österreichvegan #wienvegan #berlinvegan #trendingfood #veganbyleagreen #matchaholic

Wenn du Hautpflege wirklich verstehen willst, musst du wissen, wo ein Wirkstoff wirkt 🙃 🌿 Tischdecke: Diese Stoffe wirken beruhigend, feuchtigkeitsspendend, schützend und glättend – aber nur auf oder direkt unter der Oberfläche: - Hyaluronsäure (feuchtigkeitsbindend, aufpolsternd) - Glycerin (zieht Wasser an die Hautoberfläche) - Panthenol (beruhigend, entzündungshemmend) - Squalan (Lipidpflege, unterstützt die Hautbarriere) - Aloe Vera (reparierend, kühlend) - Ceramide (wiederaufbauend für die Hautbarriere) - Sheabutter, Jojobaöl, Mandelöl (rückfettend, schützend) - Urea (Harnstoff) (hydratisierend, leicht keratolytisch) - Zinkoxid (entzündungshemmend bei empfindl. Haut) - Bisabolol (aus Kamille) (beruhigend, reduziert Rötungen) Zanthoxylum (Sezchuanpfeffer-Extrakt) (sensorisch: entspannend, prickelnd – oft als „Botox-Alternative“ beworben, ohne Tiefenwirkung) - Rosmarinextrakt (antioxidativ, durchblutungsfördernd, leicht tonisierend ) . 💡 Tisch: Diese Wirkstoffe können – je nach Konzentration und Form – in tiefere Hautschichten eindringen oder Zellprozesse anregen: - Retinol / Retinal / Retinsäure (Vitamin-A-Derivate, regen Zellerneuerung & Kollagenbildung an) - Vitamin C (Ascorbinsäure) (antioxidativ, aufhellend, kollagenstimulierend) - Niacinamid (Vitamin B3) (ausgleichend, porenverfeinernd, antioxidativ) - Peptide (z. B. Signalpeptide oder matrikinstimulierende Peptide können die Kollagensynthese fördern) - Bakuchiol (pflanzliche Retinol-Alternative) - Vitamin E (Tocopherol, z. B. enthalten in Rizinusöl) (zellschützend, regenerativ) - AHA / BHA / PHA (chemische Peelings, fördern Zellerneuerung) - Koffein (durchblutungsfördernd, entwässernd) . ✨ Wichtig: Die Pflege tieferer Hautschichten hängt nicht nur von Cremes, Seren oder Ölen ab – sondern maßgeblich auch von deinem Lebensstil, von nährstoffreicher, proteinbetonter Ernährung, Stressreduktion, ausreichend Schlaf & Flüssigkeit und auch mal gezielt eingesetzten Supplementen . #gesichtspflege #facecareroutine #wirkstoffkosmetik #vegandeutschland #austriavegan #selfcare

Lass uns heute mal einfach, aber so richtig lecker kochen: Diese fluffig-zarten Spargelcrêpes mit Kräuterquark hast du blitzschnell gemacht - vegan, super gut und auf jeden Fall alltagstauglich 🤌🏻 ❌ Speichere dir das Rezept also unbedingt ab und schicke es einer Person, die Spargel genauso liebt wie du! 🤸‍♀️ Und so easy geht’s (6-7 Pfannkuchen) 1️⃣ 300 g Dinkelmehl, 500 ml Sojamilch, 1 TL Salz, 1 gestr. TL Kurkuma zu einem Teig verrühren und 20 g gehackten Dill untermengen. 300-320 g Spargel grünen Spargel mit einem Schäler dünn aufhobeln. 2️⃣ 1/2 TL Kokosöl in einer Pfanne erhitzen, einige Spargelhobel hineinlegen, mit Teig übergießen, ausschwenken und 2 Minuten anbraten. Crêpe wenden und nochmals 1-2 Minuten anbraten. So verfahren, bis alle Crêpes fertig sind und diese im Ofen bei 70 Grad warm halten. 3️⃣ 200 g veganen Quark oder Skyr mit 1,5 EL Tahin (helles Sesammus), einer großen Prise Salz, 2 gepressten Knoblauchzehen, 2 El Zitronensaft, 15 g gehackter Petersilie und 15 g gehacktem Dill verrühren. Mit Salz & Zitronensaft abschmecken. 4️⃣ Spargelcrêpes mit Kräuterquark bestreichen, mit etwas Rucola belegen, zusammenklappen und genießen. . 🎶 Capcut . #spargelrezepte #spargelpfannkuchen #veganepfannkuchen #veganespargelrezepte #veganecrêpes #einfachundlecker #deutschlandvegan #Austriavegan #veganesÖsterreich #veganblogger #einfacherezepte #veganbyleagreen

🫠 Von diesem Salat kann ich einfach nicht genug bekommen: Quinoa-Salat mit Mango, grünem Spargel, Avocado und Koriander. Eine unfassbar geniale Kombi und ein Spargelgenuss, den du jetzt unbedingt probieren solltest. 👉🏻 Und so geht’s (2 große Portionen) 1️⃣ 100 g helle Quinoa mit 230 ml leicht gesalzenem Wasser 17 Minuten köcheln und danach 10 Minuten abgedeckt ohne weitere Hitzezufuhr quellen lassen. 2️⃣ Die harten Enden von 500 g grünem Spargel entfernen, Spargel klein schneiden und in leicht gesalzenem Wasser rund 7 Minuten bissfest kochen. 1 Mango und 1 Avocado aufschneiden. 80 g Rotkohl aufreiben. 3️⃣ Aus dem Saft einer Orange, 1,5 EL Sesamöl, 1 EL Misopaste, 1 gepressten Knoblauchzehe, einer Prise Salz, 1-2 TL zerstoßenen Korianderkörnern und etwas Chili ein Dressing mixen. 4️⃣ Alle Zutaten mit dem Dressing vermischen, einige Blätter frischen Koriander zum Salat geben und diesen mit Limettensaft beträufelt genießen. ❌Abspeichern, ausprobieren und mir sagen, wie’s geschmeckt hat! . #spargelrezepte #spargelsalat #salatliebe #saladsofinstagram #vegandeutschland #austriavegan #veganbyleagreen #einfachpflanzlich

Du willst Spargel jetzt so richtig genießen? Dann probiere unbedingt dieses Rezept für weißen Ofen-Spargel aus. . So bleibt der ganze Geschmack in den köstlichen weißen Stangen und wird nicht durch das Kochen ausgeschwemmt. Und mit einer zarten Erbsen-Minz-Creme mit scharfem Meerrettich und Tahin kombiniert, kannst du Spargelgenuss im Handumdrehen nochmal ganz neu für dich entdecken. 👉🏻Und so einfach geht’s (2 Portionen) 1️⃣ 500 g weißen Spargel schälen, holzige Enden abschneiden (besonders dicke Spargelstangen halbieren). 2 Rispen Cocktailtomaten waschen. 200 - 230 g Mini-Kartoffeln halbieren (größere Kartoffeln in Wedges schneiden), 1 Zehe Knoblauch aufschneiden. 2️⃣ Auflaufform mit Backpapier auskleiden. Spargel, Kartoffeln, Tomaten, Knoblauch hinein geben, 1,5 EL Olivenöl, 1 Schuss Weißwein,10 g vegane Butterflöckchen, Salz, Pfeffer und 2 TL Zitronensaft darüber geben und das Backpapier gut verschließen. 3️⃣ Spargelpäckchen bei 180 Grad Umluft 40 Minuten backen. 4️⃣ Währenddessen 200 g TK-Erbsen auftauen und 1 Knoblauchzehe schälen. Beides mit 1-1,5 EL Meerrettich, 2 EL Tahin, 1 EL Zitronensaft, Salz, Pfeffer & 2 EL Olivenöl cremig mixen. Erbsencreme nach Belieben mit etwas mehr Olivenöl in der Textur individuell anpassen. 5️⃣ Erbsen-Minz-Creme auf zwei Tellern auftragen, gebackenen Spargel mit Sud sowie Kartoffeln & Tomaten darauf geben, mit Zitronenschale überreiben und mit Sprossen garnieren genießen. #spargelrezept #spargelvegan #spargelideen #ofenspargel #weißerspargel #vegandeutschland #austriavegan #veganblogger #österreichvegan #veganbyleagreen #einfachundlecker #wienvegan #berlinvegan

𝑎𝑛𝑧𝑒𝑖𝑔𝑒🌱 Ich weiß nicht, wieviel Geld ich schon für Augencremes, Seren und Masken ausgegeben habe 💸 . 🧴Und ganz ehrlich: Pflegende Kosmetik ist super wichtig und mit den richtigen Produkten auch richtig effektiv. . Doch wenn du Ü40 bist, beginnst du zu merken, dass gar nicht die Falten der Hauptgrund dafür sind, dass dein Gesicht jetzt merklich immer älter aussieht, sondern vor allem der Bindegewebs- und Elastizitätsverlust 🤯 . Schon ab Ende 20 nimmt dein Kollagenspiegel jedes Jahr etwa 1% ab - mit dem späteren Eintritt in die Menopause beschleunigt sich das Ganze nochmals um ein Vielfaches! . Mit dem „Kollagen Plus“ von @epigenics.eu kannst du deinen Kollagenspiegel positiv unterstützen! Ich werde im kommenden Jahr 50, nehme das Präparat jetzt über 1 Jahr und könnte nicht mehr ohne 🙌🏻 . ❌ Link und 15% Rabatt-Code findest du in meiner Bio @veganbyleagreen . Und: Achte natürlich auf eine ausgewogene Ernährung mit frischen, möglichst unverarbeiteten Lebensmitteln, wenig Zucker und ausreichend Flüssigkeitszufuhr! . Happy Sunday - deine Lea . #kollagen #ageing #skincare #veganinspo

Wenn du mit diesem Toast-Omelette in den Tag startest, kann er eigentlich nur gut werden 🐣🌱 Super easy „Breakfast Hack“, den du dir unbedingt abspeichern solltest! . Und so geht‘s (2 Toasts heiben/1 Omelette) . 1️⃣ 100 g Kichererbsenmehl, 1 EL Tapiokastärke, , 1 Prise Salz, 1/2 TL Kurkuma, 1 Prise Kala Namak, 180 ml Sojamilch, 50 g Sojajoghurt (ungesüßt) und 3 EL Schnittlauchröllchen verrühren 2️⃣ 1 Stück vegane Butter in der Pfanne schmelzen lassen, Toastbrote reinlegen, kurz anrösten und die „Eifrei-Masse“ darüber gießen. Brote wenden. . 3️⃣ Wenn der Pfannkuchen gestockt ist, wenden, eine Toastseite mit Hummus bestreichen, die zweite mit veganem Käse, 2 Salatblätter und Tomatenscheibe darauf legen. . 4️⃣ Omelette über die Zutaten falten, Sandwich zusammenklappen, aufschneiden und genießen. . 👌🏻 Schicke das Reel einer Person, die auch so eine Frühstückstherapie gebrauchen könnte . #veganbreakfast #veganomelette #toastomelette #wienvegan #berlinvegan #vegandeutschland #austriavegan #trendingfood #fyp

🥣 Heute zeige ich dir, wie einfach du eine High-Protein-Porridgemischung machst 🫶 Das Porridge hat einen hohen Ballaststoffanteil, über 25 g Protein pro Portion (mit Sojamilch angerührt sogar über 30 g), enthält gesunde Fette, komplexe Kohlenhydrate und ist absolut Blutzuckerfreundlich 🫶 Durch das Glycin als Süßungsmittel boostest du außerdem deine Kollagenbildung 💕 Kennst du Glycin bereits? Und hier kommen die Details 👌🏻 . Zutaten (450 g | 4 Portionen): 80 g feine Haferflocken 90 g Sojaflocken 1 EL Glycin (~10 g) 50 g Kürbiskerne 3 EL Chiasamen (~30 g) 3 EL geschälte Hanfsamen (~30 g) 20 g Walnüsse 20 g Mandeln 2 TL Zimt 2,5 Scoops neutrales Proteinpulver (Watson Nutrition) 1 Handvoll gefriergetrocknete Beeren (Sunday Natural) 📊 Nährwert pro Portion (112,5 g Trockenmischung) Kalorien: ca. 393 kcal Protein: ca. 26,6 g Fett: ca. 22,1 g > davon gesättigte Fettsäuren: ca. 2,6 g > davon ungesättigte Fettsäuren: ca. 17,5 g (davon Omega-3-Fettsäuren: ca. 2,5 g) Kohlenhydrate: ca. 18,7 g > davon Zucker: ca. 3,3 g (Anm: ausschließlich natürlicher Zucker aus Beeren, Sojaflocken und Nüssen) 💶 Preis Gesamtkosten: ca. 4,56 € Kosten pro Portion: ca. 1,14 € 🥛 Zubereitung: Für eine Portion (112,5 g Trockenmischung) verwende ca. 200 ml ungesüßte Sojamilch. Erwärme die Mischung unter Rühren, bis sie die gewünschte Konsistenz erreicht. Nach Belieben mit frischen Früchten oder Nüssen garnieren. . Viel Spaß beim Ausprobieren! . #porridge #highproteinfrühstück #veganprotein #günstigesfrühstück #diyporridge #vegandeutschland #austriavegan #veganbreakfast #proteinbreakfast #veganathletes #veganblogger

Diese herrlichen veganen Aprikosen-Plunderteilchen sind das perfekte Osterrezept, wenn du eine leckere Nascherei mit Wow-Effekt unkompliziert und schnell zubereiten möchtest 🐰🌿 . Wer es gleich probieren möchte.. 🌿… verrührt 50 ml Soja-Vanillemilch mit 20 g Speisestärke, erhitzt 200 ml Vanillemilch und rührt 2 EL Rohrzucker, 1 kl. TL Vanille und die aufgelöste Stärke darin ein. Gut rühren, binden lassen und Pudding vom Herd nehmen. . 🌿…dann einen veganen Blätterteig in 6 Stücke schneiden, mit Mamelade (z.B. Aprikose) bestreichen, zur Mitte falten und etwas Pudding sowie 1/2 eingelgte Aprikose oben drauf geben. . 🌿 Teigrand mit Vanillemilch einpinseln, mit Hagelzucker bestreuen und bei 220 Grad Ober/Unterhitze 15 Minuten backen. . 🌿Mit zerstoßenen Pistazien bestreuen und die Aprikosen mit dem aufgefangenen Aprikosensaft bestreichen… . 🐇❤️🐇❤️🐇❤️🐇❤️ . ❌ Wenn dir diese Rezept-Idee gefällt, teile sie BITTE mit anderen - so verhilfst du mir zu mehr Sichtbarkeit 🙏🏻 Ich danke dir! . Happy vegan Easter 🐣🌱 . Music licensed @artlist.io . #osternvegan #veganeostern2025 #deutschlandvegan #veganbacken #osterdessert #austriavegan #buzzfeedvegan #bestofvegan #münchenvegan #trendingfood #foryoupage #veganbyleagreen #einfachpflanzlich

🤯So hast du Tofu sicherlich noch nie gegessen – als köstliche Bärlauch-Scherennudeln! . Probiere das unbedingt aus, weil diese Pasta ist nicht nur wahnsinnig gut und schnell gemacht, sondern zugleich glutenfrei, proteinreich und rein pflanzlich🌱 Ich war auf jeden Fall total gehyped, als @justinekeptcalmandwentvegan neulich Räuchertofu in Gnocchi verwandelt hat. @annelinawaller ist kurz darauf auch der Tofu-Pasta verfallen und als @sonnentor dann Tofu-Scherennudeln gemacht hat, war’s definitiv um mich geschehen 😅 Danke für die Inspiration ihr Lieben 🫶 – ich musste das Ganze unbedingt mit 🌿Bärlauch ausprobieren und es ist auf jeden Fall mein neues Lieblingsgericht ❌Und so einfach geht’s (2 Portionen): 1️⃣ 200 g Naturtofu trocken pressen und mit 50 g frischem Bärlauch, 2 EL Flohsamenschalen, 70 g Kichererbsenmehl und einer großen Prise Salz im Mixer pürieren. 2️⃣ Teig mit ein wenig Kichererbsenmehl geschmeidig kneten und mit einer Schere in sprudelndes Salzwasser schnippeln. 3️⃣ Wenn die Tofu-Pasta an der Oberfläche treibt, abschöpfen und in kaltem Wasser abschrecken. 4️⃣ Für das Bärlauchpesto 45g Bärlauch, 25 g geröstete Pinienkerne, eine Prise Salz, 1 EL Hefeflocken, 3 EL Olivenöl und 1 EL Zitronensaft im Mixer pürieren. 5️⃣ Scheren-Nudeln in einer Pfanne ohne Öl nochmals erhitzen, mit dem Pesto vermengen, 70 g getrocknete, klein geschnittene Tomaten und 1 EL geröstete Pinienkerne untermengen. 6️⃣ Mit Rucola und geröstetetn Pinienkernen garniert genießen - sooooo gut! ☺️Wer probiert es aus? . 🎶 LMOP by Ziggy Secret @artlist.io . #tofurezepte #tofu #tofupasta #veganglutenfrei #vegandeutschland #austriavegan #einfachpflanzlich #veganbyleagreen #veganblogger #österreichvegan #trendingfood #foryoupage